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De délicieuses salades aux notes régionales !
Museau de bœuf à la Lyonnaise
Museau de porc à la Lyonnaise
Salade de cervelas rémoulade
Salade de lentilles au véritable saucisson cuit de Lyon
Salade de pâtes au poulet et aux écrevisses
Salade de pommes de terre au véritable saucisson cuit de Lyon
Salade de Pommes de terre aux lardons et sauce au Bleu d’Auvergne
Salade Savoyarde aux crozets, jambon et emmental
Taboulé Lyonnais au véritable saucisson cuit de Lyon
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